味噌を使った簡単発酵食品レシピ 今年の夏は太陽フレアの関係もあり、暑い日が続くと予想されます。この太陽フレアは100年に一度とも言われる、強烈な物の様です。こうも暑いと食品も傷みやすくなりますが、冷蔵庫の無かった時代はどのようにして
味噌を使った簡単発酵食品レシピ 今の季節は皆さんもTAX/納税の時期ですよね。今回は、味噌と税金のお話を書きたいと思います。味噌と税金? なんの事だ?! 消費税? と思われるかも知れませんが、現在の話ではなくて江戸時代に遡った話とな
歴史と女性のハートを動かしたイケメンたち • 子育て・学ぶ 歴史上の人物の顔を見て「イケメンだ」と思ったことはないでしょうか。現在の女性が格好いい男性に憧れるように、昔の女性も「イケメン」に熱狂しました。その「イケメン」が現実に世界を変えるような活躍をしていたら。憧れを超えて心酔 […]
ちょいポチャ52歳の僕が走り続ける3つの理由 • ライフ by Jun 東京在住の52歳。ランニングを始めたのは25歳です。当時はヘビースモーカーで、「ランニングをして肺がゼエゼエ苦しくなったら、さすがに身体が『タバコをやめよう』と感じるのでは?」と思ったのがきっかけです。夜、 […]
ボストン周辺はクラムの宝庫。秋の気配を感じると恋しくなる名物チャウダー • 食べる 8月はまだ暑い日が多いけれども、秋を感じる涼しい日が少しずつ増してくる。涼しくなると恋しくなってくるのがニューイングランド名物クラムチャウダーである。 ボストンではチャウダーといえばクラムチャウダー。マンハッタンスタイル […]
イライラ・ガミガミ、怒りが抑えられないのは? • 子育て・学ぶ ついつい子どもの行動が気になって注意してしまう。子どもがいうことを聞かないと感情的になってしまう。大声で怒ってしまう。そんなことありますよね。人間誰もが完璧ではありませんし、いつも自分の調子がいいわけでもない。余裕を持っ […]
信じられない返品文化 • ライフ ウォルマートやターゲット、コストコやメイシーズなどの量販店に行くと、エントランスやレジ付近にカスタマーサービスがありますよね。特に、最も個人消費が伸びるホリデーシーズン後のカスタマーサービスは行列で溢れかえります。これ、 […]